12/30１２月第４週 #こんぐり (番組ブログ)12/22１２月第３週 #アベサ... (番組ブログ)12/22１２月第２週 #よこわ... (番組ブログ)12/07１２月第１週 #アオイガイ (番組ブログ)12/07１１月第５週 #エノキ (番組ブログ)12/07１１月第４週 #ろうそく (番組ブログ)11/21１１月第３週 #キタキ... (番組ブログ)11/13１１月第２週 #良良し (番組ブログ)11/10１０月第２週番外編 #たれ (番組ブログ)11/02１１月第１週 #ツワブキ (番組ブログ)
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１２月第４週 #こんぐり
- 執筆 :
- fm-tango794 2017-12-30 6:10
みなさんこんにちは！
イブニング794 水曜日担当のヒビキです
毎週お届けしている「丹後ものしりコーナー」♪彡
毎月第１・３・５週は「丹後の自然・いきもの図鑑」ということで、
丹後で生息している植物や生き物を毎回１つピックアップ！！
毎月第２・４週は「丹後のおさかな方言辞典」ということで、
丹後地方で使われているなかなか珍しい
お魚方言の呼び方を毎回ご紹介しています！！
さて今回は、１２月第４週「丹後のおさかな方言辞典」のブログです！！
「丹後のおさかな方言」を毎回教えてくれるのは、
丹後の漁港を毎日巡り続けて４０年の寿司職人「ゆずさん」
今回は「こんぐり」と呼ばれるお魚をご紹介！！
丹後では一般に
「こんぐり」「まる」「まるこん」「まるこんぐり」「まるり」
他に
「まるはぎ」（漁連他）
「いとまき」「いとまきこんぐり」（田井・野原）
「ちゅうかあ」（蒲入）
「ちゅうこう」（湊）
「めちょ」（下宇川）
「もまじゅう」（浜詰浦）
「さんかく」（間人）
なんて呼ばれるそうですよ！！
放送は聞いていただけましたか？
「こんぐり」は「カワハギ」の丹後方言でした！！
というわけでゆずさんから届いた「こんぐり」の写真です！！
ちなみにこちらは本編に出てきたゆずさんのお店で飼ってる「アミメカワハギ」
「こんぐり」は肝と合わせるのが絶対条件！！というほど、
刺身でもにぎりでも煮つけにしても肝は美味しいので
魚屋さんでは必ず「肝付で！！」と注文してください！！
そんな「こんぐり」をぜひみなさんに教えてあげてくださいね！！
というわけで、今年から始まった
この「丹後ものしりコーナー」＆コーナーブログも
無事年末を迎えることができました！！
今年も聞いて＆見て下さってありがとうございました！！
さて、来年ですが、このブログはfacebookに移行することになりました！！
なので、来年からは、facebookの方でお楽しみいただけたらと思います！！
こちらのブログはこのまま置いておきますので
またバックナンバーも踏まえて
見てやってくださいませm(_ _)m
来年も「丹後ものしりコーナー」をお楽しみに☆彡
ではみなさま！良いお年を！！
ヒビキ
１２月第３週 #アベサンショウウオ
- 執筆 :
- fm-tango794 2017-12-22 5:20
みなさんこんにちは！
イブニング794 水曜日担当のヒビキです
毎週お届けしている「丹後ものしりコーナー」♪彡
毎月第１・３・５週は「丹後の自然・いきもの図鑑」ということで、
丹後で生息している植物や生き物を毎回１つピックアップ！！
毎月第２・４週は「丹後のおさかな方言辞典」ということで、
丹後地方で使われているなかなか珍しいお魚方言の呼び方を
毎回ご紹介しています！！
さて今回は、１２月第３週ということで
山陰海岸ジオパーク�脅鏝�認ガイド 松尾秀行さんと一緒にお届けする
今年最後の「丹後の自然・いきもの図鑑」
今回は今年最後にふさわしいといっても過言ではない
この丹後で第１発見されて、環境省の絶滅危惧IA類にもなったほどの超珍しい両生類
「アベサンショウウオ」をご紹介していただきました！！
「アベサンショウウオ」のお話は本編を聞いていただいたと思い込み…(笑)
ここでは実際にどんな生き物なのか、先日松尾さんが撮ってこられた写真を
載せたいと思います！！
これはアベサンショウウオのたまごですがわかりますか？
もう丹後では生殖地が立ち入り禁止区域になってましまったので、
気軽に写真すらとることができないんですね〜
再放送は土曜日の朝８時からの「イブニング794総集編」でお届けします！！
この写真を見つつ聞いていただけたら嬉しいです♪
では次回もお楽しみに☆彡
１２月第２週 #よこわ・しび・ひっさげ
- 執筆 :
- fm-tango794 2017-12-22 5:10
みなさんこんにちは！
イブニング794 水曜日担当のヒビキです
毎週お届けしている「丹後ものしりコーナー」♪彡
毎月第１・３・５週は「丹後の自然・いきもの図鑑」ということで、
丹後で生息している植物や生き物を毎回１つピックアップ！！
毎月第２・４週は「丹後のおさかな方言辞典」ということで、
丹後地方で使われているなかなか珍しいお魚方言の呼び方を毎回ご紹介しています！！
さて今回は、１２月第２週のブログをば。
「丹後のおさかな方言」を毎回教えてくれるのは、
丹後の漁港を毎日巡り続けて４０年の寿司職人「ゆずさん」
今回は「よこわ・しび・ひっさげ」と呼ばれるお魚をご紹介！！
放送は聞いていただけましたか？
「よこわ・しび・ひっさげ」は「本まぐろ」の小さいものの丹後方言でした！！
成長に応じて「しびご（〜1kg）→よこわ（2〜3kg）→ひっさげ（4〜6kg）→
ちゅうしび（20〜30kg）→おおしび（50〜300kg）」
なんて言ったりもするそうですよ！！なんだか出世魚みたいですね♪彡
でも今回は来年の７月まで京都府のこれらは手に入らないっていう話を伺いました(>_<)
何とも残念な話です…
なので今回は写真はありませんm(_ _)m
そんな「よこわ・しび・ひっさげ」！！ぜひみなさんに教えてあげてくださいね！！
では次回もお楽しみに☆彡
１２月第１週 #アオイガイ
- 執筆 :
- fm-tango794 2017-12-7 2:00
みなさんこんにちは！
イブニング794 水曜日担当のヒビキです
毎週お届けしている「丹後ものしりコーナー」♪彡
毎月第１・３・５週は「丹後の自然・いきもの図鑑」ということで、
丹後で生息している植物や生き物を毎回１つピックアップ！！
毎月第２・４週は「丹後のおさかな方言辞典」ということで、
丹後地方で使われているなかなか珍しいお魚方言の呼び方を
毎回ご紹介しています！！
さて今回は、１２月第１週ということで
山陰海岸ジオパーク�脅鏝�認ガイド 松尾秀行さんと一緒にお届けする
「丹後の自然・いきもの図鑑」
今回はなかなか珍しいタコのような軟体動物「アオイガイ」をご紹介していただきました！！
「アオイガイ」のお話は本編を聞いていただいたと思い込み…(笑)
ここでは実際にどんな生き物なのか、ラジオ局で松尾さんに撮っていただいた写真を載せたいと思います！！
とはいっても生きた姿はないので貝殻だけになります(>_<)
ちなみにアオイガイの名前の由来となった「葵の御紋」との絵柄の比較
名前の付け方っていろんな発想からなんですね〜
再放送は土曜日の朝８時からの「イブニング794総集編」でお届けします！！
この写真を見つつ聞いていただけたら嬉しいです♪
ぜひこの時期の波打ち際を散策してみてくださいね♪彡
では次回もお楽しみに☆彡
１１月第５週 #エノキ
- 執筆 :
- fm-tango794 2017-12-7 1:20
みなさんこんにちは！
イブニング794 水曜日担当のヒビキです
毎週お届けしている「丹後ものしりコーナー」♪彡
毎月第１・３・５週は「丹後の自然・いきもの図鑑」ということで、
丹後で生息している植物や生き物を毎回１つピックアップ！！
毎月第２・４週は「丹後のおさかな方言辞典」ということで、
丹後地方で使われているなかなか珍しいお魚方言の呼び方を
毎回ご紹介しています！！
さて今回は、１１月第５週の写真が届いたのでで
山陰海岸ジオパーク�脅鏝�認ガイド 松尾秀行さんと一緒にお届けする
「丹後の自然・いきもの図鑑」のブログをば。
丹後の巨木で環境省巨樹巨木林データベースにも残されている
「エノキ」という木をご紹介していただきました！！
中でも京丹後４大エノキの紹介でしたね！！
「エノキ」のお話は本編を聞いていただいたと思い込み…(笑)
ここでは実際にどんな木なのか、
今回は京丹後市教育委員会からのご協力をいただいて
当時の全盛期の頃の写真を掲載させていただきます！！
�ゝ�丹後市峰山町陣屋跡のエノキ（京丹後市指定文化財）
��京丹後市網野町 しわエノキ （旧網野町「ふるさと自慢百選」）
�，皚△盧�はもうこの姿で見ることができないのが残念ですね(>_<)
�Ｂ腟楪�延利 高森神社のエノキ（環境省巨樹巨木林データベース登録樹）
�ぢ腟楪�三重 酒戸古のエノキ（旧大宮町「名木３０選」・環境省巨樹巨木林データベース登録樹）
こちらの写真はまた実際に足を運んで写真をお届けしますね！！
ちなみに・・・
�，亙�山町の権現山に行けば、今の姿を見ることができます！！
�△狼�丹後市丹後町宮の「丹後古代の里資料館」で一部分を見ることができます！！
みなさんも「４大エノキ」ぜひ散策してみてくださいね♪彡
では次回もお楽しみに☆彡
１１月第４週 #ろうそく
- 執筆 :
- fm-tango794 2017-12-7 0:40
みなさんこんにちは！
イブニング794 水曜日担当のヒビキです
毎週お届けしている「丹後ものしりコーナー」♪彡
毎月第１・３・５週は「丹後の自然・いきもの図鑑」ということで、
丹後で生息している植物や生き物を毎回１つピックアップ！！
毎月第２・４週は「丹後のおさかな方言辞典」ということで、
丹後地方で使われているなかなか珍しいお魚方言の呼び方を毎回ご紹介しています！！
さて今回は、１１月第４週の写真が届いたので「丹後のおさかな方言辞典」のブログをば。
「丹後のおさかな方言」を毎回教えてくれるのは、
丹後の漁港を毎日巡り続けて４０年の寿司職人「ゆずさん」
今回は「ろうそく」と呼ばれるお魚をご紹介！！
「燈明（とうみょう）」とも呼ばれるそうなんですが・・・
そんな放送は聞いていただけましたか？
油たっぷり「ろうそく」は「ソウダガツオ」の中の「マルソウダ」丹後方言でした！！
というわけでゆずさんから届いた「ろうそく」の写真です！！
マルソウダというだけあってまんまるですよね〜♪彡
カツオブシに使われたり表面をあぶって「タタキ」で食べたり…
それこそ背中の方まで脂がまわって超トロ状態のとろけるお魚でございます！！
でも庶民的なのでお気軽に手に入れて美味しくいただいてください！！
お魚屋さんで見かけたらぜひ買って食べてみてください！！
そんな「ろうそく」！！ぜひみなさんに教えてあげてくださいね！！
では次回もお楽しみに☆彡
１１月第３週 #キタキチョウ
- 執筆 :
- fm-tango794 2017-11-21 8:00
みなさんこんにちは！
イブニング794 水曜日担当のヒビキです
毎週お届けしている「丹後ものしりコーナー」♪彡
毎月第１・３・５週は「丹後の自然・いきもの図鑑」ということで、
丹後で生息している植物や生き物を毎回１つピックアップ！！
毎月第２・４週は「丹後のおさかな方言辞典」ということで、
丹後地方で使われているなかなか珍しいお魚方言の呼び方を
毎回ご紹介しています！！
さて今回は、１１月第３週ということで
山陰海岸ジオパーク�脅鏝�認ガイド 松尾秀行さんと一緒にお届けする
「丹後の自然・いきもの図鑑」
この時期の小春日和にひらひら飛ぶ「キタキチョウ」をご紹介していただきました！！
「キタキチョウ」のお話は本編を聞いていただいたと思い込み…(笑)
ここでは実際にどんな蝶なのか、松尾さんから届いた写真を載せたいと思います！！
今回は松尾さんの標本コレクションの中から、夏と冬の「柄の違い」も併せてご覧ください！！
左上：夏型（高温期型）♂ 右上：晩秋型（低温期型）：♂
左下：夏型（高温期型）♀ 右下：晩秋型（低温期型）：♀
この写真を見つつ、この時期の「キタキチョウ」をぜひ散策してみてくださいね♪彡
では次回もお楽しみに☆彡
１１月第２週 #良良し
- 執筆 :
- fm-tango794 2017-11-13 4:50
みなさんこんにちは！
イブニング794 水曜日担当のヒビキです
毎週お届けしている「丹後ものしりコーナー」♪彡
毎月第１・３・５週は「丹後の自然・いきもの図鑑」ということで、
丹後で生息している植物や生き物を毎回１つピックアップ！！
毎月第２・４週は「丹後のおさかな方言辞典」ということで、
丹後地方で使われているなかなか珍しいお魚方言の呼び方を毎回ご紹介しています！！
さて今回は、１１月第２週「丹後のおさかな方言辞典」のブログです！！
「丹後のおさかな方言」を毎回教えてくれるのは、
丹後の漁港を毎日巡り続けて４０年の寿司職人「ゆずさん」
今回は「良良し（よよし）」と呼ばれるお魚をご紹介！！
「しず」や「すべろ」とも呼ばれるそうなんですが・・・
そんな先週の放送は聞いていただけましたか？
「良良し（よよし）」は「イボダイ」の丹後方言でした！！
というわけでゆずさんから届いた「良良し（よよし）」の写真です！！
ちなみに、本家「イボダイ」の名前の由来は…
お灸のただれたものを「疣生（いぼお）」と言うそうで
イボダイのエラの後方にある黒い斑紋がそれに似てるからなんだそうです
というわけで少しだけアップ
ちなみに、この魚は身がぽこぽことれて、子供でもしっかり自分で食べれます！！
「良良し（よよし）」だけに、綺麗に食べたら「良し良し」してあげてください(笑)
食べ方は焼き魚や煮つけがオススメですね！！
ジャパニーズ・バターフィッシュって言われるくらいなので
脂がたっぷりのってますよ〜！！
お魚屋さんで見かけたらぜひ買って食べてみてください！！
そんな「良良し（よよし）」！！ぜひみなさんに教えてあげてくださいね！！
では次回もお楽しみに☆彡
１０月第２週番外編 #たれ
- 執筆 :
- fm-tango794 2017-11-10 1:50
みなさんこんにちは！
イブニング794 水曜日担当のヒビキです
毎週お届けしている「丹後ものしりコーナー」♪彡
毎月第１・３・５週は「丹後の自然・いきもの図鑑」ということで、
丹後で生息している植物や生き物を毎回１つピックアップ！！
毎月第２・４週は「丹後のおさかな方言辞典」ということで、
丹後地方で使われているなかなか珍しいお魚方言の呼び方を毎回ご紹介しています！！
さて今回は、１０月第２週にお届けした「丹後のおさかな方言辞典」の最終追加ブログです！！
本編はまずこちらのブログをご覧くださいませm(_ _)m＜初代ブログ＞
次は追加ブログをご覧くださいませm(_ _)m
で、最後は「たれ」！！
昨日ゆずさんから「たれ」の写真が届いたのでアップしたいと思います！！
「たれ」は「カタクチイワシ」のお魚方言です！！
みなさんのよく知っている「じゃこ」ですね！！
ちなみに「ひらご」「どうきん」と大きさを比べると…
ひらご（マイワシ）
どうきん（ウルメイワシ）
こうやって比較物と合わせてみると「たれ」は更に小さいですよね〜 (◎o◎)
というわけで今回はゆずさんから届いた「たれ」の写真でした！！
では次回もお楽しみに☆彡
１１月第１週 #ツワブキ
- 執筆 :
- fm-tango794 2017-11-2 2:50
みなさんこんにちは！
イブニング794 水曜日担当のヒビキです
毎週お届けしている「丹後ものしりコーナー」♪彡
毎月第１・３・５週は「丹後の自然・いきもの図鑑」ということで、
丹後で生息している植物や生き物を毎回１つピックアップ！！
毎月第２・４週は「丹後のおさかな方言辞典」ということで、
丹後地方で使われているなかなか珍しいお魚方言の呼び方を
毎回ご紹介しています！！
さて今回は、１１月第１週ということで
山陰海岸ジオパーク�脅鏝�認ガイド 松尾秀行さんと一緒にお届けする
「丹後の自然・いきもの図鑑」
「フキ」の種類の中で「ツワブキ」をご紹介していただきました！！
「ツワブキ」のお話は本編を聞いていただいたと思い込み…(笑)
ここでは実際に花なのか、松尾さんから届いた写真を載せたいと思います！！
ツワブキ
再放送は土曜日の朝８時からの「イブニング794総集編」でお届けします！！
この写真を見つつ聞いていただけたら嬉しいです♪
ぜひ散策してみてくださいね♪彡
では次回もお楽しみに☆彡